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Discover the best ESTOFADO DE POSTA PALETA CON SALSA POMAROLA JON STYLE recipe with step-by-step instructions. Learn how to make ESTOFADO DE POSTA PALETA CON SALSA POMAROLA JON STYLE easily at home with our quick guide and tips for perfect results every time! ❤️🍽️
Ingredients
Let’s Cook!
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1
Medir y cortar los ingredientes para la receta. Secar la carne con papel toalla. En una olla calentar el aceite y dorar livianamente el ajo con la cebolla. Agregar la carne y dorar.
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Añadir el caldo de carne, tomillo, pimienta, sal y hacer que líquido hierva. Bajar el fuego, tapar la olla y dejar que cocine lentamente por unos 25 minutos para que ablande la carne. Añadir la zanahoria, apio y cocinar por 2 minutos. Agregar la salsa pomarola y cocinar hasta que la salsa esté caliente y los vegetales queden cocinados al diente. Si la salsa está muy liviana, puede dejar a cocinar unos minutos más para que se evapore parte del líquido. Si queda muy espesa, agregue más caldo.- 3
Yo serví el estofado con un puré de papas, elija usted con que servirlo. - 2