Ingredients

Let’s Cook!

• 1
  ADOBAR EL POLLO Licuar todas las especias juntas y mezclar con los muslos de pollo.
  
• 2
  GRILLAR EL POLLO Yo lo hice en una plancha de hierro con ranuras, que lo puse encima de los hornillo s de la cocina. Lo calenté bien, puse los muslos de pollo sobre la plancha, los marqué y los cociné por ambos lados. Cortar en tiritas los muslos de pollo.
  
• 3
  HACER LA ENSALADA DE GARBANZOS En una ensaladera mezclar el aceite de oliva con el jugo de limón sal y pimienta a su gusto. Agregar el resto de los ingredientes de la ensalada y mezclar bien.
  
• 4
  TERMINACIÓN Mezclar la lechuga Romana con un aderezo compuesto de aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta. En un plato poner la lechuga Romana en el centro. Encima poner la ensalada de garbanzos. Alrededor de ello, poner y decorar a su gusto con las tiras de pollo grillado, tomates, huevos duros y aceitunas. Refrigerar si no lo consume inmediatamente.