Made with ❤️ by Risipy
Discover the best ARROZ CON POLLO JON STYLE recipe with step-by-step instructions. Learn how to make ARROZ CON POLLO JON STYLE easily at home with our quick guide and tips for perfect results every time! ❤️🍽️
Ingredients
Let’s Cook!
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PREPARAR Y ADOBAR EL POLLO Quitar la piel, deshuesar el pollo y cortar en tiras gruesas. Los huesos poner en una olla con agua a cocinar por 20 minutos y colar el líquido. Añadir la sal y azafrán al agua para que suelte el color. En un pocillo mezclar las especias y adobar el pollo. Dejar adobando por ½ hora. Mientras el pollo se está adobando, cortar y medir el resto de los ingredientes.
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Calentar una sartén con el aceite de vegetal, dorar el pollo y reservar.- 3
En la misma sartén sin limpiar, dorar la cebolla con la zanahoria y los chorizos. Añadir y dorar un poco el arroz. Agregar pimientos verdes, pimientos rojos, el pollo, caldo de pollo hirviendo con azafrán y la cerveza. Tapar la sartén y dejar cocinando a fuego lento por 17 minutos.- 4
Después de 17 minutos agregar por encima las arvejas, aceitunas, alcaparras y vinagre de alcaparras. Tapar y cocinar por 3 minutos más. Destapar, agregar el cilantro y revolver.- 5
Servir inmediatamente. https://youtu.be/bmU0s2Cj54A www.YouTube.com/@JonMichelena1Chef Note!
Esta receta es deliciosa. Consiste en muslos de pollo sin piel y dehuesados. Cocinado con un arroz basmati, azafrán, especias y vegetales. Esta es otra de esas recetas, en el cuál todo cocinero tiene su propia receta. Es fácil de hacer, lo que toma más tiempo es preparar los ingredientes. https://youtu.be/bmU0s2Cj54ALatest Recipes
Save This Yum!
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